Είναι όγκοι που προέρχονται από την ενδοκρινή μοίρα του παγκρέατος,-(και ειδικά από τα  βλαστικά κύτταρα του επιθηλίου των παγκρεατικών πόρων). Αποτελούν περίπου το 7% του συνόλου των όγκων του παγκρέατος και ως επι το πλείστον είναι μονήρη και καλά αφοριζόμενα από τον γύρω παγκρεατικό ιστό. Το μέγεθός τους είναι συνήθως 1-5 εκατοστά.

Οι νευροενδοκρινείς όγκοι παράγουν ορμόνες και το σύνδρομο που δημιουργούν ονομάζεται από τον τύπο της καθ΄υπεροχήν ορμόνης που παράγουν. Για παράδειγμα, το ινσουλινώμα είναι ένας όγκος που παράγει ινσουλίνη, το γαστρίνωμα παράγει γαστρίνη, το γλουκαγόνωμα παράγει γλουκαγόνο κ.λ.π. Οι ενδοκρινείς όγκοι του παγκρέατος διακρίνονται σε «λειτουργικούς» και «μη λειτουργικούς» όγκους.